Πως ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο

» » μπακαλιαρο, νερο, ξαλμυριζουμε, αλατι
μπακαλιαρο, νερο, ξαλμυριζουμε, αλατι
« Πως ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο »
Το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου ειναι τέχνη σε συνδυασμό με υπομονή. Ξεπλένουμε τα φιλέτα του μπακαλιάρου με πολύ νερό μέχρι να φύγει το χοντρό αλάτι με το οποίο είναι παστωμένος. Κόβουμε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια και εάν δεν έχουμε πάρει φιλέτο τον καθαρίζουμε από τα πολλά κόκαλα. Σε μία κατσαρόλα μεγάλη με μπόλικο νερό ρίχνουμε λίγο αλάτι και τον μπακαλιάρο και αφήνουμε να ρουφήξει νερό και να φουσκώσει για περίπου μισή ώρα. Στην συνέχεια ξεπλένουμε πάλι καλά και ...
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Αναζητήσεις
- πως ξαλμυριζουμε τον μπακαλιαρο
Αρωματικό νερό με φρούτα και βότανα
Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο αυγολέμονο
Ντολμαδάκια με μπακαλιάρο
Κεφτέδες Σμυρναίικοι με μπακαλιάρο
Χυμός κατά των φλεγμονών και πρησμένων άκρων
Την Τετάρτη είναι το Αγίου Φανουρίου. Συνταγή για Φανουρόπιτα!
O XYMΟΣ ΠΟΥ ΔΙΩΧΝΕΙ ΑΠΟΔΕΔΕΙΓΜΕΝΑ ΤΗ ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΨΥΧΙΚΗ ΚΟΥΡΑΣΗ...
Εύκολο και δροσερό γλυκό με γιαούρτι και κρέμα λεμόνι
Αφράτη τυρόπιτα του δεκάλεπτου
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ