Πως ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο

» » μπακαλιαρο, νερο, ξαλμυριζουμε, αλατι
μπακαλιαρο, νερο, ξαλμυριζουμε, αλατι
« Πως ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο »
Το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου ειναι τέχνη σε συνδυασμό με υπομονή. Ξεπλένουμε τα φιλέτα του μπακαλιάρου με πολύ νερό μέχρι να φύγει το χοντρό αλάτι με το οποίο είναι παστωμένος. Κόβουμε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια και εάν δεν έχουμε πάρει φιλέτο τον καθαρίζουμε από τα πολλά κόκαλα. Σε μία κατσαρόλα μεγάλη με μπόλικο νερό ρίχνουμε λίγο αλάτι και τον μπακαλιάρο και αφήνουμε να ρουφήξει νερό και να φουσκώσει για περίπου μισή ώρα. Στην συνέχεια ξεπλένουμε πάλι καλά και ...
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Αναζητήσεις
- πως ξαλμυριζουμε τον μπακαλιαρο
Όσα δεν ξέρατε για το νερό με το λεμόνι
ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΞΙΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ & ΚΡΟΚΟ ΚΟΖΑΝΗΣ
Σου έπεσε πολύ αλάτι στη σάλτσα; Δες πως θα το "σώσεις" !
Θερμίδες ΤΕΛΟΣ: Φτιάξτε ένα SUPER λιποδιαλυτικό ρόφημα... με μέλι,κανέλα και νερό!
Πώς να φτιάξεις την πιο τέλεια σως για πατάτες τηγανιτές
Ο πιο εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε το φούρνο σας!
Πώς να διατηρήσετε τα κρεμμύδια για πολλούς μήνες
Κεμπάπ υπέροχα !!!
Το σπιτικό σιρόπι για την απομάκρυνση της βλέννας από τους πνεύμονες
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ